Skip to content
Vind jij een eiwitshake een beetje saai worden? Gelukkig kun je veel meer met proteïnepoeder! Wist je dat je er heerlijke pannenkoeken mee kunt bakken? Of in een handomdraai supergezonde shakes maakt? In deze blog delen we vijf recepten met proteïnepoeder. Zodat je op een lekkere én gezonde manier werkt aan de opbouw van spieren en een fit lijf.
1. Fluffy proteïne pannenkoeken
Ben jij dol op pannenkoeken, maar heb je geen zin om uren in de keuken te staan? We got you. Deze fluffy pancakes zet je binnen een kwartier op tafel. Perfect voor een ontbijtje op zondagochtend of als lunch op een drukke werkdag.
Deze pannenkoeken zijn glutenvrij en bevatten maar liefst 9 gram proteïne. Nog een voordeel? Je kunt ze een paar dagen van tevoren bakken en later opeten. Ideaal voor vrouwen met een druk schema. In een luchtdicht bakje zijn de pannenkoeken vier dagen houdbaar. In de vriezer zelfs een maand.
Wat heb je nodig?
- 135 gram havermout
- 3 eieren
- 125 gram Griekse yoghurt
- 1 eetlepel maple syrup
- 2 eetlepels gesmolten kokosolie
- 3 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel vanille extract
- 30 gram proteïnepoeder.
Voor het beste resultaat gebruik je SimpyHer Whey Protein in de smaak vanille.
Zo maak je de pannenkoeken: Maal de havermout fijn tot een poeder in een blender. Voeg daarna de rest van de ingrediënten toe en mix tot een gladde massa. Verhit olie in een koekenpan en bak de pannenkoeken gaar en goudbruin (2 minuten voor de ene kant en nog een minuutje op de andere kant).
Maak de pannenkoeken extra lekker met jouw favoriete toppings. Wat dacht je van blauwe bessen, een handje noten en Griekse yoghurt? Of eet ze met aardbeien, een beetje crème fraîche en honing. Met dit recept kun je eindeloos variëren!
2. Banaan-proteïne shake
Weinig tijd, maar toch zin in een gezonde shake? Deze proteïneshake is binnen vijf minuten klaar. Door de combinatie van banaan en kaneel is deze shake om je vingers bij af te likken.
Gooi een banaan (bevroren of vers), 240 milliliter amandelmelk, 125 gram Griekse yoghurt, een kwart theelepel kaneel en een scoop proteïnepoeder in de blender. Voor de lekkerste shake gebruik je Simply Her Whey Protein met vanillesmaak.
Fan van een koude smoothie? Voeg ijsklontjes toe. Is je shake iets te dik? Een beetje extra amandelmelk doet wonderen. Gooi een snufje kaneel op je shake als finishing touch en jij hebt een gezonde shake bomvol eiwitten.
3. Pindakaas-proteïne chip cookies
Op zoek naar de perfecte snack voor na het sporten? Zoek niet verder! Deze pindakaas chocolate chip cookies geven je meteen een boost. Ze bevatten maar 112 calorieën per koekje en er zit 7 gram proteïne in.
De koekjes zijn glutenvrij en kunnen drie dagen in een afgesloten bakje bewaard worden. Ze zijn ook geschikt om in te vriezen. Bak in het weekend een flinke lading en je hebt er de hele week plezier van. Ook gezellig om samen te bakken met de kinderen!
Wat heb je nodig?
- 8 eetlepels pindakaas
- 45 gram kokossuiker (of lichte basterdsuiker)
- 1 ei én 1 eiwit
- ½ theelepel vanille extract
- ¼ theelepel baking soda
- een snuf zout
- 2 eetlepels kokosbloem
- 3 eetlepels chocolate chips (of gehakte chocolade)
- 1 flinke scoop proteïnepoeder
Voor deze koekjes kun je Simply Her Whey Protein chocolade of vanille gebruiken. Probeer ze allebei en kies welke smaak jij het lekkerste vindt.
Zo maak je de koekjes: Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng in een kom de pindakaas, suiker, zout, het ei, het eiwit en vanille extract en mix door elkaar. Sla daarna met een spatel het proteïnepoeder, de baking soda en kokosbloem erdoorheen. Voeg als laatste de chocolate chips toe.
Check nu je beslag: het moet een beetje plakkerig zijn, maar niet te. Denk je dat het deeg te slap is? Voeg een beetje proteïnepoeder toe. Is het juist te stevig? Spatel er wat extra amandelmelk doorheen totdat jouw beslag een mooie dikte heeft.
Maak met een lepel bolletjes van het beslag en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Druk de bovenkant een beetje plat en zet ze 5/6 minuten in de voorverwarmde oven. De koekjes moeten goudbruin zijn aan de randen, maar mogen een beetje gooey zijn in het midden. Probeer hier maar eens vanaf te blijven!
4. Aardbeien shake
Deze aardbeien shake is een gezond bommetje: aardbeien bevatten vitamine C en foliumzuur en door het proteïnepoeder krijg jij veel eiwitten binnen. Ideaal om te drinken bij het ontbijt of na je workout.
De shake is makkelijk te maken: Meng 120 milliliter amandelmelk met 125 gram Griekse yoghurt, een theelepel honing, een schaaltje aardbeien (bevroren of vers) en Simply Her vanille proteïnepoeder in een blender. Voilà: je shake is klaar.
5. Chocolade, banaan en pindakaas shake
Liefhebbers van pindakaas opgelet! Deze shake is zoet, romig én zit vol eiwitten: het is een van de lekkerste recepten met proteïnepoeder. En goed nieuws, want je hebt alle ingrediënten waarschijnlijk al in huis.
Meng 240 milliliter (amandel)melk, een theelepel pindakaas, een banaan (vers of bevroren) een flinke snuf kaneel, ijsklontjes en proteïnepoeder in een blender. Gebruik voor deze shake Simply Her Whey Protein Powder in de smaak chocolade. Wil je de shake nog wat zoeter, voeg dan een beetje honing toe.
Welk recept je ook maakt, met Simply Her Whey Protein wordt alles lekker. Ons proteïnepoeder is verkrijgbaar in de smaken chocolade en vanille, zodat het in ieder recept past.
